Fechar menu
  • Início
  • Aves
  • Carnes
  • Massas
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas
  • Pelo Mundo
    • Alemanha
    • Brasil
    • Canadá
    • Hungria
    • Índia
    • Madagascar
    • Marrocos
    • Itália
    • Japão
  • Mais Informações
    • Política de Privacidade
    • Contato
    • Aviso Legal (Disclaimer)
    • Sobre
    • Termos de Uso
    • Transparência
O que há de novo

🇮🇹 Arancini: O Bolinho de Arroz Dourado da Sicília

10 de março de 2026

🇯🇵 Tamago Sando: O Lendário Sanduíche de Ovo Japonês

9 de março de 2026

🇲🇬 Bananas Caramelizadas com Baunilha e Coco de Madagascar

9 de novembro de 2025
Facebook Instagram
  • Contato
  • Política de Privacidade
  • Termos de Uso
  • Sobre nós
  • Transparência
Facebook Instagram
Receita Pelo MundoReceita Pelo Mundo
  • Início
  • Aves
  • Carnes
  • Massas
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas
  • Pelo Mundo
    • Alemanha
    • Brasil
    • Canadá
    • Hungria
    • Índia
    • Madagascar
    • Marrocos
    • Itália
    • Japão
  • Mais Informações
    • Política de Privacidade
    • Contato
    • Aviso Legal (Disclaimer)
    • Sobre
    • Termos de Uso
    • Transparência
Anunciar
Receita Pelo MundoReceita Pelo Mundo
Home » 🇮🇹 Espaguete à Carbonara
Itália

🇮🇹 Espaguete à Carbonara

Flavio FelixPor Flavio Felix1 de outubro de 2025Atualizada:1 de outubro de 2025Nenhum comentário1 leitura mínima
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr E-mail
Compartilhar
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest E-mail

Descrição:
Um prato clássico da culinária italiana, originário de Roma, conhecido pela sua simplicidade e sabor intenso. Preparado com poucos ingredientes, mas que juntos criam uma combinação irresistível.

Ingredientes:

  • 400 g de espaguete
  • 150 g de pancetta ou bacon em cubos
  • 3 ovos inteiros
  • 1 gema extra
  • 80 g de queijo parmesão ralado
  • 80 g de queijo pecorino ralado (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente.
  2. Enquanto isso, frite a pancetta/bacon até dourar.
  3. Em uma tigela, bata os ovos, a gema extra e misture com os queijos ralados.
  4. Escorra o macarrão, reservando um pouco da água do cozimento.
  5. Misture imediatamente a massa quente com a pancetta e depois com a mistura de ovos e queijos.
  6. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para deixar o molho mais cremoso.
  7. Finalize com bastante pimenta-do-reino.

Observação:
A verdadeira Carbonara não leva creme de leite! O molho cremoso é resultado da mistura do ovo com o calor da massa.

Itália
Compartilhar. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr E-mail
Flavio Felix
Flavio Felix
  • Local na rede Internet

Categorias relacionadas

🇮🇹 Arancini: O Bolinho de Arroz Dourado da Sicília

10 de março de 2026

🇮🇹 Pasta alla Norma (Sicília)

17 de outubro de 2025

Ravioli de Abóbora com Sage e Amêndoas

23 de janeiro de 2025

Macarronada à Brasileira

24 de setembro de 2024

Ainda não há comentários.

Seja o primeiro a avaliar ''🇮🇹 Espaguete à Carbonara'' Cancelar resposta

Seu endereço de e-mail não será publicado!

Qual Sua Nota para Receita ?

Gostou da receita?

Escolhas dos editores

Sopa de Tomate Cremosa

28 de agosto de 2024

Peixe Chermoula

12 de setembro de 2024

Romazava

31 de agosto de 2024

Macarronada à Brasileira

24 de setembro de 2024
Últimas postagens

🇮🇹 Arancini: O Bolinho de Arroz Dourado da Sicília

10 de março de 2026

🇯🇵 Tamago Sando: O Lendário Sanduíche de Ovo Japonês

9 de março de 2026

🇲🇬 Bananas Caramelizadas com Baunilha e Coco de Madagascar

9 de novembro de 2025

🇯🇵 Mochi Japonês Recheado (Ichigo Daifuku)

8 de novembro de 2025
Anúncio

O Receita Pelo Mundo é o seu passaporte para uma viagem gastronômica global, sem sair de casa. No nosso site, você encontrará uma variedade impressionante de receitas que capturam a essência de diferentes culturas e tradições culinárias ao redor do planeta. De pratos típicos da culinária brasileira, como a feijoada e o pão de queijo, até as delícias exóticas da Ásia, Europa e Américas, oferecemos uma experiência culinária rica e diversificada.

Nossas Redes Sociais:

Facebook Instagram
Menu de Receitas
  • Início
  • Aves
  • Carnes
  • Massas
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas
  • Pelo Mundo
    • Alemanha
    • Brasil
    • Canadá
    • Hungria
    • Índia
    • Madagascar
    • Marrocos
    • Itália
    • Japão
  • Mais Informações
    • Política de Privacidade
    • Contato
    • Aviso Legal (Disclaimer)
    • Sobre
    • Termos de Uso
    • Transparência
Fale Conosco
  • Contato
  • Política de Privacidade
  • Termos de Uso
  • Sobre nós
  • Transparência
Tags
Alemanha Brasil Canadá Hungria Itália Japão Madagascar Marrocos México Índia
Copyright © 2026. Todos os Direitos Reservados AgênciaFk.com.br - O conteúdo publicado no Receita Pelo Mundo é fornecido apenas para fins informativos e educacionais. As receitas, dicas culinárias e demais informações disponíveis no site receitapelomundo.com.br são baseadas em pesquisas, práticas e experiências pessoais.

Digite acima e pressione Enter para pesquisar. Pressione Esc para cancelar.

Utilizamos cookies para garantir que lhe proporcionamos a melhor experiência no nosso website. Se você continuar a usar este site, assumiremos que você está satisfeito com ele.AceitoPolítica e Privacidade