Frango à Parmegiana

Receitas Irresistíveis de Frango para Surpreender na Cozinha!

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
4. Em uma assadeira, coloque os filés fritos, cubra com o molho de tomate e polvilhe com a mussarela.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter e borbulhar.
6. Sirva com arroz branco e batatas fritas.

Estas receitas são perfeitas para transformar um simples jantar em um momento especial!