Batatas Rústicas na Air Fryer

Essas receitas são rápidas, práticas e trazem o máximo de sabor com o mínimo de óleo, aproveitando ao máximo a sua Air Fryer.

Ingredientes:

• 500g de filé de peito de frango
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko para uma crocância extra)
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Preparo dos Filés: Corte os filés de frango em tiras ou pedaços do tamanho desejado. Tempere com sal e pimenta.
2. Empanando: Em um prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a páprica e o alho em pó. Em outro prato, bata os ovos.
3. Preparação: Passe cada pedaço de frango primeiro nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca, pressionando para que o empanado grude bem.
4. Cozinhando na Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os pedaços de frango na cesta, sem sobrepor, e borrife um pouco de azeite sobre eles. Cozinhe por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
5. Serviço: Sirva com molho de sua preferência, como maionese de alho ou molho barbecue.

2. Batatas Rústicas na Air Fryer

Ingredientes:

• 4 batatas médias com casca, cortadas em palitos grossos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alecrim seco
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparação das Batatas: Lave bem as batatas e corte-as em palitos grossos (com casca para um toque rústico).
2. Temperando: Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, páprica, alecrim, alho em pó, sal e pimenta. Mexa bem para garantir que todos os pedaços fiquem bem temperados.
3. Cozinhando na Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque as batatas na cesta da Air Fryer, em uma única camada (se necessário, cozinhe em duas etapas). Cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo, até que as batatas estejam douradas e crocantes.
4. Serviço: Sirva as batatas rústicas como acompanhamento ou petisco, com um toque de sal extra e salsinha fresca por cima, se desejar.