Bratwurst com Sauerkraut

Este prato tradicional alemão combina salsichas Bratwurst com sauerkraut, um chucrute fermentado de repolho. As salsichas são douradas e servidas com cebolas refogadas e sauerkraut, temperadas com cominho para realçar o sabor. Acompanhado por mostarda alemã, é um prato reconfortante e saboroso, ideal para refeições informais.

Ingredientes:

• 4 salsichas Bratwurst
• 1 cebola média fatiada
• 1 xícara de sauerkraut (chucrute)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta a gosto
• Mostarda alemã para servir

Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola até ficar dourada.
2. Adicione as salsichas e cozinhe até dourar de todos os lados.
3. Acrescente o sauerkraut e o cominho, mexendo bem. Cozinhe por mais 5 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Sirva as salsichas com o sauerkraut ao lado, acompanhado de mostarda.