Essa receita de frango assado com batatas é fácil de fazer e oferece uma combinação de sabores aromáticos e deliciosos, perfeita para um almoço ou jantar completo!
Ingredientes:
- 4 coxas de frango com pele
- 4 batatas grandes, cortadas em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- 2 ramos de alecrim fresco
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho picado, suco de limão, páprica e um ramo de alecrim.
- Em uma assadeira, espalhe as batatas cortadas e regue com azeite, sal, pimenta e o outro ramo de alecrim.
- Coloque as coxas de frango sobre as batatas na assadeira.
- Asse por cerca de 40 a 50 minutos, até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
- Sirva quente, decorado com alecrim fresco.
Dicas:
- Para uma versão mais apimentada, acrescente pimenta calabresa.
- Adicione outros legumes, como cenouras ou abobrinhas, junto com as batatas para um prato mais variado.
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