O filé de peixe assado é uma opção saudável e rápida de preparar, ideal para uma refeição leve e saborosa. O peixe é temperado e assado no forno, resultando em um prato leve e cheio de sabor.
Ingredientes Principais:
- 4 filés de peixe (como tilápia, merluza ou salmão)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho ou orégano)
- Sal e pimenta a gosto
- Rodelas de limão e ervas frescas para guarnecer
Instruções:
- Preaqueça o Forno: Aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os Filés: Em uma tigela, misture o azeite, suco e raspas de limão, alho, ervas secas, sal e pimenta. Passe a mistura sobre os filés de peixe.
- Asse: Coloque os filés em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até o peixe estar cozido e desfiar facilmente com um garfo.
- Finalize: Sirva quente, guarnecido com rodelas de limão e ervas frescas.
Serviço: Esse filé de peixe assado é ótimo acompanhado de vegetais grelhados, arroz ou uma salada fresca.
Essa receita é simples e destaca o sabor delicado do peixe, ideal para uma refeição rápida e saudável.
Ainda não há comentários.